中餐营业经理
5.5千-7千
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发布于 2020-08-31
中餐营业经理
5.5千-7千
上海 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 执行餐饮总监的工作安排和指令,根据酒店餐饮经营管理策略和方针,完成中餐厅的销售任务并使各项服务工作达到质量标准,为客人提供满意的服务;

2. 负责中餐厅的日常管理工作及员工的组织督导、服务质量检查及培训工作;

3. 负责制定中餐厅大宗物品的采购计划及各项家具、用具、设备设施的维修计划,各项布件的补充计划;

4. 巡视餐厅营业及服务,指导、监督日常经营活动;

5. 检查餐厅和服务岗位,工作岗位的卫生,建立健全和贯彻执行各种规章制度和操作规程;

6. 参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议,汇报餐厅的经营情况。执行每日例会确定的当日工作;

7. 做好餐厅管理人员的排班工作,监督检查餐厅执行情况,保证员工的出勤率和劳动纪律;

8. 发展良好的客户关系,满足客人的特殊需要,处理客人投诉;

9. 与厨师长密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据;

10. 负责全面监督、计划、控制及各方面工作的正常运作;

11. 完成上级交待的各项任务。

比比竞争力
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公司地址
上海市浦东新区东方路969号
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职位联系人
徐经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 由中国石油天然气集团公司投资建造,上海浦东华油实业有限责任公司管理。酒店地面33层,地下2层,总面积6万平方米,是中国石油天然气集团公司在华东地区的标志性建筑,也是一家有着多年国际品牌管理经历的五星级酒店。
酒店共有318间(套)客房,咖啡厅、中餐厅、日本餐厅、韩国餐厅、酒吧以及行政酒廊皆精心提供风味纯正、鲜美精致的特色佳肴;健身中心、游泳池、精品店、西式结婚礼堂等多种高级服务设施无不使宾客乘兴而来,满意而归。酒店务求让所有客人居停愉快,享受“家外之家” 的温馨感受。
 酒店不分户籍地域,热忱欢迎积极要求上进,有志于酒店事业的各类人士加入我们的团队。酒店是浦东新区“企业社会责任达标企业”,也是新区“劳动保障诚信单位”,严格遵守国家法律。对进入酒店工作的人员,酒店提供良好的工作环境、职业技能培训和良好的工资福利待遇。
1、签订劳动合同,保障员工权益;
2、为员工缴纳社会保险和住房公积金;
3、全年基本工资13薪,另有效益奖根据酒店经营情况发放;
4、每年夏季发放高温津贴,节日发放节日补贴;
5、每天免费提供2顿工作餐;
6、免费提供工作服(包含鞋袜)及清洗和熨烫;
7、定期提供外语和技能培训;
8、员工生日免费提供一个生日蛋糕;
9、酒店向外地单身员工提供宿舍(住宿费每月100元)。

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