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岗位职责
1.负责管理餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务规范和运营程序。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.组织本部门与餐厅厨房紧密合作,共同制定和执行餐厅促销计划,以完成各项指标。
4.管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户。
5.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。
岗位要求
1.大专及以上学历,国际品牌或星级酒店同岗位工作经验。
2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
2007年,君隆广场与威斯汀酒店签约,将天津第一家白金五星级酒店引入天津,从此引领天津进入白金五星时代。2010年2月6日君隆威斯汀酒店盛大开业,秉承威斯汀酒店百年以来的清新豪华,从硬件设施到尊贵服务皆旨在为一个经济飞速发展的城市带来世界顶级的酒店享受。君隆威斯汀酒店的无柱大堂,雄伟大气的设计延续了空间的不凡之感,优雅清新的氛围萦绕四周,尊贵由心而生。酒店囊括了威斯汀品牌旗下的众多特色产品及服务,您可在威斯汀“天梦系列”中彻底解压,在威斯汀“健身计划”为身体充电,或任选我们的特色餐厅和酒吧享受美食,亦可选择在天幕泳池内尽情畅游。君隆威斯汀酒店拥有近275间客房,2000M2的宴会及会议厅可容纳多达 400 名来宾,有 7 个卓越不凡的会议及活动场所,以适应不同会议的需要,总能带给您与众不同的完美体验。