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职业发展机会仅供万豪集团内部员工申请
岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
任职资格
1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练,达到专业西厨房厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
2007年,君隆广场与威斯汀酒店签约,将天津第一家白金五星级酒店引入天津,从此引领天津进入白金五星时代。2010年2月6日君隆威斯汀酒店盛大开业,秉承威斯汀酒店百年以来的清新豪华,从硬件设施到尊贵服务皆旨在为一个经济飞速发展的城市带来世界顶级的酒店享受。君隆威斯汀酒店的无柱大堂,雄伟大气的设计延续了空间的不凡之感,优雅清新的氛围萦绕四周,尊贵由心而生。酒店囊括了威斯汀品牌旗下的众多特色产品及服务,您可在威斯汀“天梦系列”中彻底解压,在威斯汀“健身计划”为身体充电,或任选我们的特色餐厅和酒吧享受美食,亦可选择在天幕泳池内尽情畅游。君隆威斯汀酒店拥有近275间客房,2000M2的宴会及会议厅可容纳多达 400 名来宾,有 7 个卓越不凡的会议及活动场所,以适应不同会议的需要,总能带给您与众不同的完美体验。