招聘厨师主管_北京紫檀万豪行政公寓招聘信息-最佳东方

1. Make and supervise all production in all kitchen areas.制作，管理好所有厨房的出品。

2. Assigns,co-ordinates and supervises the duties and performances of CommisI、II、III.安排协调管理好员工的班次和工作表现。

3. Runs check on all food products in the kitchen to assure standards are being met.确保厨房所有出品严格符合标准

4. Assist in rating and handling personnel problems.协助处理员工的个人问题。

5. Assure that station guides are up-to-date, in good condition and being used.确保餐台更新保持好的状态。

6. Maintains good housekeeping procedures in preparation areas and stores.在备餐和仓库保持好卫生程序

7. Computes time cards daily and personally approves any overtime.每天准时打卡，控制加班

8. Communicate food production problems with respective affected department heads 和部门领导交流食品出品方面的问题

9. Food cost control: 成本控制：

10. Supervises food purchasing.管理食品采购

11. Assigns preparation levels based on projected business forecast. Indicates plan to work out any leftovers and dead items.按照预期的经营计划安排备货，计划使用完任何剩余物质。

12. Enforce Marriott International 30 points food Quantity & Safety check list. 严格执行万豪国际30条食品质素及安全标准。

北京紫檀万豪行政公寓是美国万豪酒店管理集团旗下品牌，业主公司为富华国际集团。公寓毗邻中国紫檀博物馆，步行可到朝阳大悦城，距离国贸5km左右。公寓共168套客房，由108到286平方米的1至3居室组成。每间公寓都设有独立的客厅、卧室，设备齐全的厨房，洗衣干衣分体机。多间客房主卧室提供步入式衣橱，70%的房间有独立阳台。公寓配有桑拿、蒸汽浴，恒温游泳池和24小时健身中心，及适合小朋友玩耍的儿童活动室。紫檀轩餐厅为客人打造中西式风味早餐及全天零点。公开招聘日请持一张1寸彩照以及身份证原件到人力资源部面试日期：周一至周五时间：下午 14:00-16:00电话：010-85578921路线：地铁一号线“高碑店”站下车，A口出运通121路，581路“兴隆家园”下车，553路、468路“康家沟”下车员工福利每周工作5天，每天工作8小时；五险一金及补充医疗保险；免费工作餐；员工宿舍（4人一间、设施齐全、步行至酒店15分钟，住宿费每月290元）带薪年假及集团福利假；每年6天带薪病假；年底奖金及节假日礼品；高温津贴；春游及秋游；生日礼物；每年工资普调；万豪酒店餐饮住宿折扣；实习生待遇每周工作5天，每天工作8小时；免费一日三餐；免费宿舍（4人一间、设施齐全、步行至酒店15分钟）年底奖金及节假日礼品；高温津贴；春游及秋游；生日礼物；万豪酒店餐饮住宿折扣；实习要求实习期不少于6个月；可适应早班及晚班；能与外宾进行基本英文交流；酒店管理、旅游管理或烹饪相关专业优先；联系方式联系人：Casey Wang电话：010-8557 8921地址：北京市朝阳区建国路23号