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岗位职责
1、进行卫生检测并填写记录。
2、对厨房及餐厅开展监督检查,包括冰箱、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告。
4、每月对冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
6、完成上级领导交办的其他工作任务。
岗位要求
1、一年以上食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
北京紫檀万豪行政公寓是美国万豪酒店管理集团旗下品牌,业主公司为富华国际集团。公寓毗邻中国紫檀博物馆,步行可到朝阳大悦城,距离国贸5km左右。公寓共168套客房,由108到286平方米的1至3居室组成。每间公寓都设有独立的客厅、卧室,设备齐全的厨房,洗衣干衣分体机。多间客房主卧室提供步入式衣橱,70%的房间有独立阳台。公寓配有桑拿、蒸汽浴,恒温游泳池和24小时健身中心,及适合小朋友玩耍的儿童活动室。紫檀轩餐厅为客人打造中西式风味早餐及全天零点。公开招聘日请持一张1寸彩照以及身份证原件到人力资源部面试日期:周一至周五时间:下午 14:00-16:00电话:010-85578921路线:地铁八通线“高碑店”站下车,A口出 运通121路,581路“兴隆家园”下车,553路、468路“康家沟”下车员工福利每周工作5天,每天工作8小时;五险一金及补充医疗保险;免费工作餐;员工宿舍(4人一间、设施齐全、步行至酒店15分钟,住宿费每月290元)带薪年假及集团福利假;每年6天带薪病假;年底奖金及节假日礼品;高温津贴;春游及秋游;生日礼物;每年工资普调;万豪酒店餐饮住宿折扣;实习生待遇每周工作5天,每天工作8小时;免费一日三餐;免费宿舍(4人一间、设施齐全、步行至酒店15分钟)年底奖金及节假日礼品;高温津贴;春游及秋游;生日礼物;万豪酒店餐饮住宿折扣;实习要求实习期不少于6个月;可适应早班及晚班;能与外宾进行基本英文交流;酒店管理、旅游管理或烹饪相关专业优先;联系方式联系人:Casey Wang电话:010-8557 8921地址:北京市朝阳区建国路23号