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北京嘉里大酒店
招聘信息

    职位:Western Kitchen Sous Chef 西厨房厨师长(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2019-09-17至2019-12-16

岗位职责/职位描述

北京嘉里大酒店

Kerry Hotel, Beijing


北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。


北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。


Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.


People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.


DUTIES


Job Summary 职责概要:

To maintain a high standard of all food preparation, service and hygiene in their respective Kitchens, according to the standards required by the management.

保持各自所在的厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高保准。

Key Areas 主要职责:

  • Attitude  态度
  • Operations  运营管理
  • Hygiene and Sanitation  卫生
  • Staffing / Human Relations  员工管理 / 人事关系
  • Training / Development  员工培训 / 员工职业发展
  • Cost Control  成本控制
  • HACCP  卫生证书

REQUIREMENTS

  • Physically fit 身体健康
  • Oral and written fluency in English / Chinese英语/中文的口语和书写流利
  • College level and above大专或以上学历
  • Additional improvement programs in F&B额外的与餐饮业相关的经验
  • Minimum 3 years’ experience in an International class hotel至少3年的在国际酒店工作的相关经验
  • The chef must have a sound knowledge of  Asian style food 必须对亚洲菜肴的制作方法及知识充分知悉
  • Must have excellent product knowledge & know the current trends and creativity.具备极好的产品知识及知道当前的流行趋势和创造力
  • Understanding and willingness to work with local people as will work along with a Chinese and Thai Chef in the outlet. 与当地员工互相谅解并积极肯干的工作
  • People and customer oriented 顾客/员工至上
  • Motivator and self- starter 鼓励他人,严于律已
  • Team builder 团队合作者
  • Displays initiative and creativity 工作积极主动
  • Commitment to professional values 追求职业价值
  • Sense of humor 幽默感
  • Engaging  吸引
  • Spirited    生机勃勃
  • Empowered     授权
  • Flexible and adaptable to different working locations灵活机动, 能适应各种不同的工作环境
  • Computer Knowledgeable 电脑知识
  • Finance knowledgeable 财务知识
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