【岗位职责】
1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅日常工作及监督食品卫生。
2、负责食品用料验收工作,保证员工餐厅出品质量,指导厨师做好日常服务工作。
3、调整好餐食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4、听取酒店员工建议,学习酒店先进经验,提高饭菜质量,提高本部门员工工作积极性。
5、完成领导安排的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备10年以上酒店厨房工作经验,相应的厨房管理从业经验3年以上。
2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
3、工作责任心强,有开拓创新意识。
4、身体健康,作风正派。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京嘉里大酒店是香格里拉集团旗下酒店,尊崇关注“更多的生活空间”。酒店位于京城中央商务区的核心腹地,一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。热衷健身的您可在嘉里健身尽情挥洒汗水;美食爱好者可在酒店餐厅享用美食,例如传统的北京枣木烤鸭;炫酷酒吧引领都市酒吧和夜生活时尚潮流,白天是灵活多元的商务场所,夜晚则变身为欢聚放松的娱乐场所。Kerry Hotel is part of the Shangri-La Group with a belief to have “More Room for Life”. A contemporary hotel in Beijing's central business district with extensive facilities for the youthful and spirited travelers, the hotel is close to cultural and entertainment sites.Sports enthusiasts will appreciate the gym while the gourmet savant will delight in the hotel’s restaurants that also feature the wood-fired Peking duck. An iconic bar and lounge, Centro transforms from an ideal meeting...