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【岗位职责】
1、负责酒吧日常运营管理，包括酒水调制、出品质量控制及成本管控；
2、制定并执行酒吧服务标准与流程，确保服务高效、专业；
3、培训及督导调酒师团队，提升员工专业技能与服务意识；
4、定期更新酒水菜单，研发创新饮品，满足客户需求；
5、维护酒吧设备与物料库存，确保运营顺畅；
6、处理客户反馈与突发情况，提升顾客满意度；
7、配合酒店其他部门完成相关活动或宴会酒水服务需求。
【岗位要求】
1、3年以上调酒师工作经验，1年以上酒吧管理或团队带领经验；
2、精通各类酒水知识及调制技巧，熟悉酒吧运营流程；
3、具备研发新饮品，季节性酒单，特色鸡尾酒的能力；
4、对饮品出品有极高的要求和把控能力；
5、精通酒水库存管理流程（订货，收货，储存，领用）；
6、能够控制酒水成本，监控损耗，定期进行存盘与分析；
7、能适应倒班工作制，抗压能力强。
年龄要求：25-38岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
北京嘉里大酒店是香格里拉集团旗下酒店，尊崇关注“更多的生活空间”。酒店位于京城中央商务区的核心腹地，一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。热衷健身的您可在嘉里健身尽情挥洒汗水；美食爱好者可在酒店餐厅享用美食，例如传统的北京枣木烤鸭；炫酷酒吧引领都市酒吧和夜生活时尚潮流，白天是灵活多元的商务场所，夜晚则变身为欢聚放松的娱乐场所。Kerry Hotel is part of the Shangri-La Group with a belief to have “More Room for Life”. A contemporary hotel in Beijing's central business district with extensive facilities for the youthful and spirited travelers, the hotel is close to cultural and entertainment sites.Sports enthusiasts will appreciate the gym while the gourmet savant will delight in the hotel’s restaurants that also feature the wood-fired Peking duck. An iconic bar and lounge, Centro transforms from an ideal meeting...
