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【岗位职责】
1、确保厨房菜品的准备、制作和摆盘时都符合酒店的标准及要求；
2、负责对下属厨师进行技能培训，以提升整个团队的专业水平；
3、需要与餐厅等其他部门保持良好沟通，协调大型活动（如宴会、自助餐）的菜品准备工作，并能妥善处理厨房运营中出现的突发问题；
4、合理规划食材的使用，减少损耗，严格执行食品卫生标准，确保达到规定要求；
5、执行上级领导安排的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系（热菜、冷菜、沙拉、酱汁等）的制作工艺；
2、3年以上五星级酒店厨房工作经验；
3、工作细致认真，有责任心，适应力强；
4、能够有效组织协调厨房各项工作，具备良好的沟通技巧和解决问题的能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
北京嘉里大酒店是香格里拉集团旗下酒店，尊崇关注“更多的生活空间”。酒店位于京城中央商务区的核心腹地，一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。热衷健身的您可在嘉里健身尽情挥洒汗水；美食爱好者可在酒店餐厅享用美食，例如传统的北京枣木烤鸭；炫酷酒吧引领都市酒吧和夜生活时尚潮流，白天是灵活多元的商务场所，夜晚则变身为欢聚放松的娱乐场所。Kerry Hotel is part of the Shangri-La Group with a belief to have “More Room for Life”. A contemporary hotel in Beijing's central business district with extensive facilities for the youthful and spirited travelers, the hotel is close to cultural and entertainment sites.Sports enthusiasts will appreciate the gym while the gourmet savant will delight in the hotel’s restaurants that also feature the wood-fired Peking duck. An iconic bar and lounge, Centro transforms from an ideal meeting...
