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餐饮部经理(已停止招聘)

2014-02-27 发布   2014-04-28 截止

工作经验:5年以上 工作地点:四川省 成都市 招聘人数:2人 薪资待遇:4千-5千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30岁以上 语言要求:中国普通话(良好) 计算机能力:熟练 现所在地:四川省 成都市 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    任职资格
    1大专以上学历或同等文化程度。
    2.有5年以上的酒店、高端会所管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  •  
            中国会所是由沈氏兄弟投资(香港)有限公司,盛邦国际(香港)投资有限公司以及四川泰来集团投资兴建的一家融合中外人文情怀、艺术品收藏、鉴赏及餐饮、娱乐、休闲、健身等为一体的国际化商务连锁会所。中国会所集团公司不仅拥有对北京、成都、西安、拉萨等城市各连锁中国会所的管理权,且与多家全球知名会所结盟成立了联谊俱乐部,为各界高端人士提供全球化的顶级尊贵服务。
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四川泰来会所管理有限责任公司

  • 所属行业:休闲娱乐业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
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