Chef de Partie 热厨主管
4.8千-4.8千
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发布于 13:51
Chef de Partie 热厨主管
4.8千-4.8千
成都 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、检查每天菜单,宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作。
2、准备预定的食品种类并做出计划。
3、关注客人的特别点单,协助处理自助餐会议和投诉,并告知上级领导。
4、合理控制食品用量,避免浪费。
5、检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。
6、协助厨师长评估和培训员工的技能。
7、保证厨房设备和用具正确操作。
8、确保落实酒店的成本控制政策和程序。
9、与其他部门保持良好沟通,根据其他餐厅厨房的要求提供物品。
10、与管事部或其他厨房协调确保设备,工作区域及一冷房的清洁及维护。
11、组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。
12、给予员工评估和建议,执行奖励,惩罚。

任职要求:
1、五星级酒店同岗位经验者优先考虑。
2、有良好的沟通能力。
3、有良好的服务意识和工作态度。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市郫都区望丛中路1088号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
“蜀为天府国,蓉为天府都,郫为天府源”郫都区,一声鹃语,一张河网,一片沃土,一道美味,成就一种风情。其以蜀源和谐文化为理念,构建健康休闲新城。保护和利用乡村天府源母体文化,整合各资源要素,倾力打造文化旅游休闲度假产业集群。美国温德姆酒店管理集团,旗下拥有:温德姆至尊、华美达、豪生、戴斯、速8等知名品牌酒店,遍及全球各地数量已达7100家以上,客房超过60万间,为尊贵的客户提供始终如一的精致服务体验。成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店坐落于大成都西部的新起秀——西部现代工业港及高新科技产业园西区,是通往都江堰、九寨沟等主要风景区的必经之路。酒店距成都双流国际机场仅需30分钟;距成都市中心40分钟愉快车程即可到达。  成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店是由成都三泰酒店有限公司斥巨资打造的白金五星级酒店。酒店拥有奢级客房416间,真诚为商旅客人入住考虑, 设施设备极尽优雅舒适。酒店1楼的天堂鸟大堂吧是商务洽谈、休闲会友的完美场所。玫瑰人生全日制西餐厅全天提供国际、亚洲、本地菜肴;全城最具规模的开放式厨房与现场烹饪增添了舞台餐厅的剧院色彩。酒店2楼设有松屋日式餐厅,日式装潢、日式传统佳肴为您提供私密宴请空间。酒店3楼是极具现代风格的圣罗兰红酒雪茄吧,这里拥有各国佳酿、酒水以及口感醇厚的雪茄,为商旅客人提供多样化选择。酒店的四季盛宴大宴会厅和16个多功能厅总面积超过3000平方米,所有区域覆盖无线网络,商务中心提供24小时秘书服务,为给所有宾客留下难忘回忆,我们将最大程度地满足您的需求,谨慎对待每一个活动,每一次都力争与众不同。   因酒店业务需要及发展等因素,现面向社会公开招聘所有有潜力并愿意加入顶尖酒店服务行业的人才。酒店提供具有竞争力的工资水平+各类奖金+津贴+社会保险+住房公积金+年假休假+员工公寓+工作餐+户外旅游+丰富的员工活动+国际化专业培训+集团内部晋升空间等;非常感谢你对成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店的关注,我们秉承将合适的人安排在适合的岗位为原则,将认真阅读您的申请并慎重做出录用的决定。再次感谢您的应聘。谢谢!每周一至周五8:30——17:30,酒店人力资源部欢迎您的到来,面试请带上您的一张一寸彩色近照和一张身份证复印件以及相关面试资料。我们的详细地点:成都市郫都区望丛中路1088号。人力资源部设在酒店西侧二楼,位于四季盛宴会议厅楼上。具体乘车路线:        1.       乘坐地铁6号线,在蜀新大道下车,选择D出口即到达酒店
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