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岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8、准备每月的餐饮报告，分析比较销售数据，成本和盈利及预报表。
岗位要求
1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
成都市郫都区望丛中路1088号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
“蜀为天府国，蓉为天府都，郫为天府源”郫都区，一声鹃语，一张河网，一片沃土，一道美味，成就一种风情。其以蜀源和谐文化为理念，构建健康休闲新城。保护和利用乡村天府源母体文化，整合各资源要素，倾力打造文化旅游休闲度假产业集群。美国温德姆酒店管理集团，旗下拥有：温德姆至尊、华美达、豪生、戴斯、速8等知名品牌酒店，遍及全球各地数量已达7100家以上，客房超过60万间，为尊贵的客户提供始终如一的精致服务体验。成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店坐落于大成都西部的新起秀——西部现代工业港及高新科技产业园西区，是通往都江堰、九寨沟等主要风景区的必经之路。酒店距成都双流国际机场仅需30分钟；距成都市中心40分钟愉快车程即可到达。 成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店是由成都三泰酒店有限公司斥巨资打造的白金五星级酒店。酒店拥有奢级客房416间，真诚为商旅客人入住考虑， 设施设备极尽优雅舒适。酒店1楼的天堂鸟大堂吧是商务洽谈、休闲会友的完美场所。玫瑰人生全日制西餐厅全天提供国际、亚洲、本地菜肴；全城最具规模的开放式厨房与现场烹饪增添了舞台餐厅的剧院色彩。酒店2楼设有松屋日式餐厅，日式装潢、日式传统佳肴为您提供私密宴请空间。酒店3楼是极具现代风格的圣罗兰红酒雪茄吧，这里拥有各国佳酿、酒水以及口感醇厚的雪茄，为商旅客人提供多样化选择。酒店的四季盛宴大宴会厅和16个多功能厅总面积超过3000平方米，所有区域覆盖无线网络，商务中心提供24小时秘书服务，为给所有宾客留下难忘回忆，我们将最大程度地满足您的需求，谨慎对待每一个活动，每一次都力争与众不同。 因酒店业务需要及发展等因素，现面向社会公开招聘所有有潜力并愿意加入顶尖酒店服务行业的人才。酒店提供具有竞争力的工资水平+各类奖金+津贴+社会保险+住房公积金+年假休假+员工公寓+工作餐+户外旅游+丰富的员工活动+国际化专业培训+集团内部晋升空间等；非常感谢你对成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店的关注，我们秉承将合适的人安排在适合的岗位为原则，将认真阅读您的申请并慎重做出录用的决定。再次感谢您的应聘。谢谢！每周一至周五8:30——17:30，酒店人力资源部欢迎您的到来，面试请带上您的一张一寸彩色近照和一张身份证复印件以及相关面试资料。我们的详细地点：成都市郫都区望丛中路1088号。人力资源部设在酒店西侧二楼，位于四季盛宴会议厅楼上。具体乘车路线： 1. 乘坐地铁6号线，在蜀新大道下车，选择D出口即到达酒店
