员工餐厅副厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 06-05
员工餐厅副厨师长
6千-8千
北京-顺义区 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
  • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品种丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
  • 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
  • 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。
  • 组织,监督并参与所有食品的准备工作。
  • 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。
  • 统筹制作材料的备货工作。
  • 负责所有菜品质量。
  • 履行主管人员的其它职责。
  • 了解并执行所有酒店政策法规。
  • 培训和监督员工遵守相关政策。
  • 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。
  • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。
  • 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。
  • 管理人员用餐秩序。
  • 管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。
  • 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市顺义区首都机场三经路2号
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职位联系人
孙先生
人力资源副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京首都机场希尔顿酒店坐落于北京首都机场三号航站楼入口处,交通便利;除机场高速、新建的机场南、北线,连接东直门的轻轨线让乘客16分钟即可到达市中心。酒店322间客房为客人带来设施、服务和安全方面的至尊体验。酒店的4个餐厅为顾客带来从中国地方特色菜到世界各地美食的不同选择。酒店拥有总面积达3100平方米的会议、宴会场地,以及设施齐备的健身房和气氛奢华的水疗。工作贵于激情,这将成为您在希尔顿大家庭工作的感受!我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队, 让我们一起共同实现梦想!我们为员工提供优越的生活工作环境和福利待遇:舒适的员工宿舍,免费的工作餐,全面的五险一金社会保险福利,入职即享有7天年假,员工入住全球希尔顿及用餐、酒店内健身优惠,优厚的推荐员工奖金,薪资年调,与此同时为您的快速职业发展提供一系列的在线课程及培训支持。在这里,您将在轻松愉悦的环境下学习放松,迈向人生起点或转折点精彩的一步!我们希望您:积极开朗,具有主动服务的热情,注重个人仪表和礼仪,或具备一定的英文交流能力,真诚的期待您的加入!                                 
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