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【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创研发新菜品。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，具备一定的菜品研发能力。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
年龄要求：28-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
北京市朝阳区紫玉东路１号紫玉山庄银树楼 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
外商独资．外企办事处
在之禾度假酒店（原紫玉度假酒店）现分布于北京和长白山两地。酒店以新颖独特的设计和得天独厚自然景观，打造露天汤泉精品酒店这一全新品类。泡汤的同时，或喝一碗热汤，或啜一杯冰饮，感受身心的治愈。在之禾度假酒店独有的露天汤泉，四个露天汤泉设计各有特点，但均由酒店独立设计并建造而成，并且每一个汤泉都拥有一个最佳的拍摄角度。除了汤泉设计新颖独特，周围的景观也独具匠心，采用芭蕉、棕榈配合灯光效果，营造出移步异景的氛围。Located in Beijing and Changbai Mountain, the Zhi Resort(formerly Purple Jade Resort ) isa brand new category of outdoor pool and bath resort with innovative design and unique natural scenery.After Bathing, with a bowl of hot soup or an ice drink, feel the healing of body and mind.The resort features four distinctive outdoor pool and bath ,which are independently designed and built by the resort , and each has an optimal shooting angle. In addition to its original design novelties, the surrounding landscape uses banana and palm trees with lighting effects, creating a special atmosphere.
