Staff Canteen Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 2020-12-14
Staff Canteen Chef 员工餐厅厨师长
6千-8千
北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

位职责:

1、在人力资源总监领导下根据季节的变化,科学制定每周菜谱。

2、制定每日所需主副食品,原辅料进购计划并监督到货、验货。

3、提出食品改善方案并组织实施。

4、对餐饮成本进行核算,并同计财部成本办公室和采购部协调,分析解决餐饮成本方向存在的问题。

5、检查监督食品加工制度过程的质量及卫生标准。

6、负责员工餐厅厨师班组的人员配置及领班、厨师人员的安排、任免、考核、奖惩。

7、负责厨师班组的班次安排,并检查考勤和纪律执行情况。

8、负责各种厨房设备、用具的补充,维修及更新改造计划的制定及申请工作。

9、完成上级指派的其它工作

岗位要求

1、北京户籍,300人以上就餐规模餐厅厨师长工作经验3年以上。

2、有一定管理能力及菜品创新能力。

3、工作认真负责。

4、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:35-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京海淀区知春路25号
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职位联系人
人力资源部
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    北京丽亭华苑酒店是北京城市开发集团有限责任公司下属企业,由丽笙酒店管理集团(RHG)管理的一家四星级涉外国际酒店。拥有388间现代化客房,5个不同风格的主题餐厅、酒廊、酒吧、宴会等餐饮设施及健身房。    丽笙酒店管理集团是全球规模最大、最具发展活力的酒店集团之一,旗下拥有八大风格独特的品牌包括丽笙精选 (Radisson Collection) 、丽笙 (Radisson Blu)) 、丽筠 (Radisson) 、丽芮 (Radisson RED) 、丽亭 (Park Plaza) 、丽柏 (Park Inn by Radisson) 、丽怡 (Country Inns & Suites By Radisson) 及 prizeotel 。        目前,集团在全球80多个国家管理运营1400多家酒店,员工人数超过8万名。在亚太区,丽笙酒店管理集团正积极拓展酒店业务,目前已运营和正在筹建的酒店有159家,遍及10多个国家。    欢迎广大优秀应届毕业生加入,英语专业优先考虑。    加入我们,一起发展你的事业! 更多信息欢迎查阅浏览北京丽亭华苑酒店酒店官网http://www.parkplaza.com/beijing-hotel-cn-100083/chnbjch/home?hotelCode=chnbjch&key=webextra.home.
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