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1、遵守酒店和部门的各项规章制度,工作流程,服从领班领导,努力完成指派工作。
2、负责餐前餐后的餐具,服务用品、用具的准备、保管存放及清洁,按规定做好环境卫生。
3、按照服务程序和标准为客人提供优质服务。
4、熟悉菜谱、酒水单以及当日估清单,并积极、主动、向客人推销。
5、熟练掌握服务知识及技巧,酒水知识以及相关设备的正确使用知识。
6、顾客有意见时要热情、谦逊地倾听并向其合理解释,采有效措施缓解客人情绪,以便客人意见得到及时处理。
7、熟记常客及 VIP 、酒店领导的姓名和习惯及忌讳。
8、主动参加部门例会和酒店的各项培训。
9、做好餐后收尾工作,为下一班创造良好的工作条件。
10、完成上级分派的其它工作。
11、用餐结束及时提醒宾客带好随身物品。
12、用餐结束引领宾客结账。
河南省鑫港实业有限公司鑫港假日酒店是经郑州航空港区、河南省工商局批准成立的郑州国际机场第一家民营企业,公司成立于一九九九年七月,法定代表人:张清,注册资金3000万元,经营范围:房地产开发、航空物流、旅游、住宿、饮食服务、农副产品等项目。公司先后获得各种荣誉称号:1996年捐资教育事业被评为“光彩事业先进单位”;1998年被郑州市工商局、郑州市个体劳协评为“先进工商户”;2006、2007年被评为郑州航空港区纳税先进企业;2007、2008连续两年获得安全生产先进企业称号;2008年被郑州航空港区管委会评为固定资产投资先进单位;2008年被团省委授予青年文明号;2009年被郑州市总工会授予五一劳动奖章;2010年被评为郑州航空港区先进纳税单位;2012年被评为郑州航空港区“2012年慈善助学先进单位”;2013年被评为郑州航空港区纳税先进单位;2015年被河南省工商行政管理局评为“文明诚信单位”。2018年在新郑市网络评选大赛中荣获“最美客栈”;2018年被中国酒店业金像奖评选委员会评为“最佳城市商旅酒店”。2020年被郑州市精神文明建设指导委员会办公室办法授予:“郑州市疫情防控身边好人”荣誉称号。2022年被河南省市场监督管理局和河南省精神文明建设指导委员会办公室评为“河南省文明诚信商户”;2023年被郑州航空港区党工委第二轮巡查第一巡查组授予“服务周到 接待热情”锦旗;2023年被郑州航空港区党工委第二轮巡查第二巡查组授予“管理尽职尽责 服务尽善尽美”锦旗;2023年被郑州航空港经济综合实验区市场监督管理局评为“放心消费创建示范单位”;2023年被中共新郑办事处工作委员会新港办事处评为“优秀企业” 现公司经营酒店及餐饮有:鑫港假日酒店,2000年投资建设的四星级商务型综合酒店,位于郑州航空港区迎宾大道南侧9号。 鑫港精品酒店,2008年正式投入运营,位于河南省新郑黄帝故里,是以商务、住宿为主的新型快捷酒店。鑫港时尚酒店(杞县店),2011年投入运营,位于河南省杞县,是集住宿、餐饮、会议于一体的新型时尚酒店。鑫港时尚酒店(滑县店),2014年投入运营,位于滑县文明路与黄河路交叉口,是以商务、住宿、会议为主的新型时尚商务酒店。鑫港萬豪酒店,2017年投资建设的新郑市首家五星级高端商务型综合酒店,位于新郑市新区CBD商务圈。