中餐&宴会厨房厨师长 Chinese Kit & BQT Kitchen Sous Chef
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2024-01-10
中餐&宴会厨房厨师长 Chinese Kit & BQT Kitchen Sous Chef
1万-1.5万
深圳-宝安区 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、监督宴会/中厨厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有宴会/中厨菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


岗位要求

1、5年以上宴会/中厨厨房管理工作经验。

2、具备良好的中西餐及点心烹饪知识。

3、具备良好的传授厨房专业技能的能力,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市宝安区宝民一路70号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通
人力资源部

人力资源部 · 人力资源部

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳宝安福朋喜来登酒店位于繁华的宝安中心区,坐拥前海湾和珠三角美景。毗邻海雅缤纷城、宝安万达广场、壹方城购物中心等核心商务与休闲商圈。酒店拥有208间宽敞舒适的客房及套房,所有房间均配备了品牌特有的福朋舒适之床,为您营造良好睡眠环境。大堂吧拥有独具福朋品牌特色的“醇饮优选”计划,是您集休闲、商务于一体的最佳选择。玩啤食社西餐厅更可以让您品尝到世界各地精致美馔。酒店拥有多间会议室及喜来宴会中心。喜来宴会中心总面积达900平方米。提供一系列定制化宴会服务,可以举办婚宴、寿宴、各种答谢宴、私人派对等不同风格与规模的活动。场地周边配有嵌入式高清LED显示屏,各种风格的灯光与音响设备,为客人们带来全方位感官体验。作为万豪集团旗下一贯闻名的“舒适入住”酒店,将为全球商旅人士带来轻松惬意的入住体验。
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