【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有1年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。从邻间文化到周边餐饮和设计灵感,各具特色的邻间故事让每一家英迪格酒店都别出心裁,为宾客创造出温暖又活力的入住氛围。英迪格酒店已经成为宾客探索城市和本地社区的一扇灵感之门。 从深圳湾畔的一片滩涂,到“沙河华侨农场”,再到探索世界的 “窗口”和“文艺绿洲”,深圳华侨城作为“深圳速度”的亲历者,见证着城市的一次次蝶变,续写着梦想的一篇篇乐章。 深圳威尼斯英迪格酒店坐落在华侨城的怀抱中,享有优越的地理位置和美不胜收的自然资源,休闲娱乐设施和多个主题公园环绕周边,红树林湿地和海滨旖旎风光轻松可拥。酒店以“戏梦侨城”为设计脉络,充满质感的装饰和精美的艺术品中巧妙融入华侨城创意园、欢乐谷与世界之窗等邻间文化元素,借由光影交错、色彩交织,搭建起古典曼妙与现代活力的对话空间。自步入大堂起,如走进“梦幻剧场”,戏剧舞台幕景映入眼帘,轻盈曼妙的帷幔自星空顶倾泻而下,待帷幕拉开,引人入胜的邻间故事即刻上演。