1.使蒸箱岗工作规范化、标准化,较好地掌握蒸箱岗技巧。
2.干货处理:上什厨师负责干货的涨发、煲炖等精细工作,确保食材在烹饪前达到最佳状态。
3.煲炖工作:他们专注于煲炖类菜肴的制作,确保汤品和炖菜的口感和营养。
4.精细操作:上什厨师需要具备高超的烹饪技巧,能够处理各种精细的烹饪任务,如煲汤、炖菜等。
5.团队协作:在厨房中,上什厨师与其他岗位紧密合作,确保厨房的正常运转和菜肴的质量。
6.有大型酒店工作经验优先。
上海白厦Pagoda君亭设计酒店是一家准五星级酒店,由浙江君亭酒店管理股份有限公司管理,坐落于虹桥商业区北部,位置便利,周边交通便捷,区域内汇聚了地铁7号、11号线等多条轨道干线;通过城市中环线、南北高架的联系,20分钟即可直达徐家汇和静安寺商圈。步行5分钟可抵达上海西站和地铁11号线上海西站站,无需换乘即可直达上海迪士尼度假区。 截至目前,浙江君亭酒店管理股份有限公司拥有“君亭酒店”(中高端精选酒店)、“Pagoda Hotel”(高端精选设计酒店)、“夜泊系列”(文化精品酒店)等品牌。公司已开业和正在筹建的酒店分布于中国上海、浙江、江苏、海南、山东、湖北、安徽、江西、广西等多个中心城市。 我们将为您提供具有市场竞争力的薪资福利,完善的个人职业发展计划以及融洽的工作氛围,诚邀您的加入!