招聘行政总厨_上海白厦Pagoda君亭设计酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-22

行政总厨

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
领导好
包吃包住
员工生日礼物

职位描述

【岗位职责】

擅长中式烹饪，以中餐为主

1、处理厨房日常事务，计划并分配工作，建立并管理一个高效的厨房团队，监督所有中西厨房的出品。

2、关注食品成本控制。

3、与餐饮总监密切沟通了解客户反馈、及时调整菜品和服务并开展新菜肴的试菜和开发工作。。

4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。

5、监督所有供应食品的质量与数量。

6、经常检查厨房设备，做好维护工作。

7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。

8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。

9、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【任职要求】

1、擅长中式烹饪、有社会餐饮经验优先。

2、具有烹饪学历或证书，至少5年的厨师经验，其中至少1年以上中厨房经理或同等岗位的工作经验

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

上海市桃浦路210号

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13%

简历处理率

1天

简历处理用时

7天

消息回复用时

上海白厦Pagoda君亭设计酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

     上海白厦Pagoda君亭设计酒店是一家准五星级酒店，由浙江君亭酒店管理股份有限公司管理，坐落于虹桥商业区北部，位置便利，周边交通便捷，区域内汇聚了地铁7号、11号线等多条轨道干线；通过城市中环线、南北高架的联系，20分钟即可直达徐家汇和静安寺商圈。步行5分钟可抵达上海西站和地铁11号线上海西站站，无需换乘即可直达上海迪士尼度假区。     截至目前，浙江君亭酒店管理股份有限公司拥有“君亭酒店”（中高端精选酒店）、“Pagoda Hotel”（高端精选设计酒店）、“夜泊系列”（文化精品酒店）等品牌。公司已开业和正在筹建的酒店分布于中国上海、浙江、江苏、海南、山东、湖北、安徽、江西、广西等多个中心城市。     我们将为您提供具有市场竞争力的薪资福利,完善的个人职业发展计划以及融洽的工作氛围,诚邀您的加入!