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砧板主管

2019-07-13 发布   2019-10-11 截止

工作经验:不限 工作地点:湖北省 武汉市 招聘人数:1人 薪资待遇:2千-3千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:湖北省 武汉市 户籍要求:不限 最低学历:初中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
    2.确保所有货物的清洁、新鲜。
    3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
    4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
    5.指导水台清洁及存放各类货物。
    6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。

    岗位要求
    1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。
    2.熟悉厨房砧板操作规程。
    3.有2年厨房工作经验,1年以上厨房管理经验。
    4.有一定的沟通能力,和管理能力

  •     武汉五月花大酒店座落于武昌中心商业区,毗邻中南商圈、政府机关、各大专院校、科研机构、 东湖高新技术开发区以及著名旅游景点,酒店距辛亥革命纪念馆5分钟车程,距楚河汉街5分钟车程,距黄鹤楼和长江外滩仅5分钟车程,距武昌火车站5分钟车程,距武汉火车站40分钟车程,距武汉天河机场50分钟车程,地理位置优越, 交通便利。

        酒店精美完善的现代化设施及员工热情专业的服务为您提供高品质的入住。酒店拥有286间舒适典雅的客房,包括50间各式套房和总统套房。客房卫星电视可接受40个世界各地的频道。

        酒店有分别可容纳450人的长江宴会厅、渤海会议厅及五个装饰典雅的中、小型会议室,并配有完备的会议设施及专业的宴会服务;皇朝御园中餐厅拥有装饰华贵富丽的大厅及12间金碧辉煌的厅房,可容纳198人同时就餐;丽苑西餐厅为豪华的西式装修风格,带您领略异国风情的浪漫感觉,提供丰富多彩的自助餐和环球美食,可容纳150人同时就餐;酒店还配有阳光酒吧,地中海健康中心,KTV,商务中心,小商场,美容美发,车队等配套服务。

    我们致力于为客人不断创造满意加惊喜。酒店还有行政楼层、婴儿房、数码房及专为残疾人士设计的房间、卫生间、和专用通道。客房内的布置突显温馨方便的特点,设施设备齐全,使客人有宾至如归的入住体验。餐饮部主要任务是为客人提供营养配餐,将饮食与保健相结合,以满足客人高层次的餐饮需要。

    员工培训和活动方面,我们定期召开培训员会议,开展员工的户外拓展活动,定期对酒店发现的问题进行针对性的专题培训,实施了员工各岗位的交叉培训,安排外请的专家对酒店中层及以上的管理人员进行管理能力提升的培训等。

        我们真诚期待您的加入!


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武汉五月花酒店管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:朱女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:中国湖北省武汉市武昌武珞路385号
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