热厨厨师
3千-5千
停止招聘
发布于 03-07
热厨厨师
3千-5千
武汉 | 2年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

●在西厨厨师长的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。

●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。

●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。

●负责运送与提取经批准的各种食品。

●清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。

●清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国湖北省武汉市武昌武珞路385号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    武汉五月花大酒店座落于武昌中心商业区,毗邻中南商圈、政府机关、各大专院校、科研机构、 东湖高新技术开发区以及著名旅游景点,酒店距辛亥革命纪念馆5分钟车程,距楚河汉街5分钟车程,距黄鹤楼和长江外滩仅5分钟车程,距武昌火车站5分钟车程,距武汉火车站40分钟车程,距武汉天河机场50分钟车程,地理位置优越, 交通便利。    酒店精美完善的现代化设施及员工热情专业的服务为您提供高品质的入住。酒店拥有286间舒适典雅的客房,包括50间各式套房和总统套房。客房卫星电视可接受40个世界各地的频道。    酒店有分别可容纳450人的长江宴会厅、渤海会议厅及五个装饰典雅的中、小型会议室,并配有完备的会议设施及专业的宴会服务;皇朝御园中餐厅拥有装饰华贵富丽的大厅及12间金碧辉煌的厅房,可容纳198人同时就餐;丽苑西餐厅为豪华的西式装修风格,带您领略异国风情的浪漫感觉,提供丰富多彩的自助餐和环球美食,可容纳150人同时就餐;酒店还配有阳光酒吧,地中海健康中心,KTV,商务中心,小商场,美容美发,车队等配套服务。我们致力于为客人不断创造满意加惊喜。酒店还有行政楼层、婴儿房、数码房及专为残疾人士设计的房间、卫生间、和专用通道。客房内的布置突显温馨方便的特点,设施设备齐全,使客人有宾至如归的入住体验。餐饮部主要任务是为客人提供营养配餐,将饮食与保健相结合,以满足客人高层次的餐饮需要。员工培训和活动方面,我们定期召开培训员会议,开展员工的户外拓展活动,定期对酒店发现的问题进行针对性的专题培训,实施了员工各岗位的交叉培训,安排外请的专家对酒店中层及以上的管理人员进行管理能力提升的培训等。    我们真诚期待您的加入!
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