招聘员工餐厅厨师长_厦门艾美酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-27

员工餐厅厨师长

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训

职位描述

岗位职责：
1、督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
2、在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
3、负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
4、确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
5、负责员工餐厅的人员管理，包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。
6、统筹制作材料的备货工作。负责所有菜品质量。
7、贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。
8、熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。

其他要求

国际联号工作经历：优先

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

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厦门市湖里区冠军路7号

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厦门艾美酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

厦门艾美酒店位于厦门湖里区仙岳山一侧，集度假休闲及商务于一身，其量身定制的服务及现代时尚的设计将为客人提供探索高雅别致的无限可能。 酒店共设342间设计雅致的客房、套房及别墅房，为品味非凡的客人提供了一切设施。在享受与世隔绝美景的同时，还可体验舒适和便利，酒店距离旅游胜地鼓浪屿及中心城区仅二十分钟车程。 酒店共有三家环境宜人的餐厅及时尚的大堂吧，设有2200多平米的会议空间和10间会议室，是举办业务会议或社交活动的不二选择。我们充满创新意识的专业团队非常乐意为客人提供终生难忘的体验和回忆，更加期待您的加入，让我们携手打造标志厦门酒店业的全新高度！