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重庆谭英雄火锅连锁有限公司是一家致力于重庆火锅的研发、推广及其衍生项目的专业性餐饮企业。公司以弘扬巴渝餐饮文化为己任,立足长远,倾力打造旗下“谭英雄火锅”和“千厮炖鸡馆”两大品牌。公司注册资金500万元,现有直营体系员工三百余人,自公司成立以来,旗下“谭英雄”鱼头火锅品牌已在全国发展连锁店60多家。2003年产值达8000万元。先后获得“饮食名店”、“中华绿色餐饮企业”、“重庆市放心火锅50家”;2003年第四届中国美食节“中国名火锅宴金鼎奖”、“中国五A级绿色餐饮企业”等殊荣。并当选为江北区餐饮副会长单位,重庆市火锅协会常务理事单位。2003年初,进入中国连锁经营协会。
公司生产的两种火锅均系出名门,鱼头火锅自2000年起风靡重庆,历久不衰;老火锅配方为重庆厨界泰斗李跃华先生数十年之秘方。公司于2003年开发的“千厮炖鸡馆”项目,已经全面包装完毕,将于2004年5月在重庆市场上市。该项目属于典型的社区消费项目,产品特点突出,市场适应性强,将以极快的速度得以推广,成为公司的另一支柱项目。
为实现谭英雄走向全国的连锁战略,公司导入了国际上先进的特许经营理念,本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则,我们期待与更多的有实力的加盟商联手整合市场。力求凭借谭英雄深厚的产品品质底蕴,科学规范的管理,标准化的操作模式,合作双方互补的各项社会资源来保证体系内每一个加盟店和直营店都能火爆开业,永续经营。