招聘送餐部主管 Supervisor_深圳福朋喜来登酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将送餐部的运作情况及服务细节报告于经理。

2、有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

3、在当班期间管理餐厅运行，确保员工按照标准与程序完成任务。

4、遵守饭店的规章制度及万豪关爱标准，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。

5、监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作，确保员工遵守财务规章制度。

6、监督采购及存货控制，采购程序的完成，按照存货控制程序处理和储存存货。

岗位要求
1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。
2、熟知接待服务中的礼节礼仪。
3、有较强的语言表达能力及推销能。

4、熟悉餐饮资识和餐厅菜单、酒水单。

5、餐饮电脑系统，掌握MICRO 电脑收银系统，掌握和使用餐饮电脑软件文字工作。

6、建立和维持有效的对客关系，以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧。

与万豪国际集团一起成长Growing with Marriott万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司，拥有更多的品牌、更多的酒店和更多的机会，将有益于员工的发展和成功。我们在全球110多个国家/地区设有5700家酒店，范围将涵盖您所在的社区。深圳福朋喜来登酒店东临福田口岸,西接红树林自然保护区,南与香港落马洲一水之隔,酒店已于2004年12月底开业，拥有高档客房438间。店内风格各异的中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧及完备的康乐设施，并拥有大宴会厅及多功能厅，加之国际知名的万豪管理模式，更为宾客提供快捷温馨的服务及享受。系出名门的品牌，得天独厚的位置，成熟高端的管理，将打造出深圳福朋喜来登酒店的精良品质。Marriott International is the world's leading global hospitality company, with more brands, more hotels and more opportunities for associates to grow and succeed. With 5700 properties, you'll find us in your neighborhood and in more than 110 countries across the globe. Four Point by Sheraton Shenzhen was opened in December 2004. Located in the Futian Free Trade Zone, we have 438 guest rooms in the total, fully-equipped Fitness Center, SPA, several food and beverage outlets including International Restaurant, Chinese Restaurant, the Lounge; a Grand Ballroom and function rooms. It offers easy access to the economic and financial hub in Shenzhen.