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岗位职责
1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。
3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4.带领全体员工做好西餐服务工作。
5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。
6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。
7.做好班组交接工作,并做好记录。
8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。
岗位要求
1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;
3.有一定英文基础。
西安天域凯莱大饭店位于古都西安繁华的雁塔路商业区,地理位置优越,交通便利。北临古城墙,南抵大雁塔,承载厚重的历史文化,尊享都市的璀璨繁华。饭店尊贵典雅,设计独具匠心,彰显出传统文化的魅力与深厚底蕴。饭店335间各类客房带来高标准的舒适享受;不同风格的餐厅为您提供各具特色的精品菜式;功能齐全的宴会和会议设施在西安首屈一指,豪华大会议厅可同时容纳450人,功能齐全的专业报告厅、多媒体会议厅以及六个小型会议室能满足各类会议的需求. 如您有兴趣加入西安天域凯莱大饭店,我们欢迎您投递简历至870746562@qq.com,招聘时间为每周一至周五下午两点至五点,有意者请携带一寸近期免冠彩色照片及身份证原件前来饭店参加面试。地址:西安市雁塔路北段1号No.1NorthYantaRoad,Shaanxi,P.R.China,710054电话Tel:(86)29-87868855传真Fax:(86)29-8786853http://xian-grand.gloriahotels.com预订邮箱:res.ggxnsx@gloriahotels.com