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餐饮部副总经理

2019-08-15 发布   2019-09-14 截止

工作经验:5年以上 工作地点:广东省 东莞市 招聘人数:1人 薪资待遇:1.5万-2万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:中国普通话(精通) 计算机能力:熟练 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:本科 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
    2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
    3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
    4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
    5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
    6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
    7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

    岗位要求
    1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
    2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
    3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
    4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
    5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

    6.组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

    7.本科以上文化程度。

  •     东莞长安酒店位于长安镇中心,107国道与广深高速公路长安交汇处,南望珠江口,东邻深圳、香港、北接广州。酒店建筑面积3万平方米,楼高12层。自1989年开业以来,在酒店各级领导及全体员工的共同努力下,于2003年正式升级为四星级国际标准挂牌涉外酒店。集住宿、餐饮、商务、会议、休闲、娱乐、度假等于一体,是长安镇重点礼仪接待场所。

    经过多年的发展,酒店已形成了自己独特的管理风格和企业文化,我们坚持“以人为本”的管理理念,推崇“员工满意、顾客满意、酒店满意”的管理思想,拥有完善的人力人才资源招聘、培训、考核、评估及开发体系,为员工提供专业的培训,广阔的发展空间,灵活优厚的薪资待遇及优越的员工生活条件。

    员工福利待遇:
              1、住宿/膳食
         包食包住,酒店为员工提供良好的住宿环境,四栋按现代化居住风格建设而成的员工宿舍楼,每间宿舍内配有独立的冲凉房、洗手间、阳台、衣柜等,24小时提供冷热水。酒店免费提供员工一日四餐(早餐、中餐、晚餐、宵夜),并有不定时加餐及饮料发放。员工餐厅集川湘粤口味于一体,专业厨师掌厨。

    2、假期
         A、例假:员工每月可享受有薪假期6天,每天8小时工作制。
         B、法定假:员工可享受全薪国家法定假期11天。分别为:元旦1天,清明节1天,   五一劳动节1天,端午节1天,中秋节1天,国庆节3天、春节3天。
        C、产假:符合国家计划生育管理规定之正式女员工怀孕,可按相关规定享受有薪产假。

        D、婚假:符合国家规定结婚年龄之正式员工结婚,可按相关规定享受有薪婚假。
    3、其它福利
        A、员工培训:为了保证每一位员工能成为专业的酒店人才,不断提高自身的知识和业务水平,酒店每月定期开展培训工作,有:部门技能培训,新员工入职培训,英语培训,粤语培训,日语培训,管理培训等。
        B、调职:为体现人尽其才,尊重人才、留住人才的管理理念,员工在酒店工作满6个月后,可自愿申请调换工作岗位或部门,进行换岗学习。

        C、晋升:酒店将依据员工个人的能力及表现为每位员工提供良好的晋升平台,酒店管理层人员80%为内部晋升。
        D、激励活动:为加强员工的归属感,促使员工积极创优,争当先进,创造一个良好的文化氛围,酒店每月举办员工生日会,为生日员工派发生日礼品、外出旅游或包房K歌等。适逢重大节日举办员工联欢会及活动,如:拔河比赛、中秋卡拉OK赛、春节联欢晚会及幸运抽奖等活动。为激励员工,酒店每年评选优秀员工,并对优秀员工进行表彰和丰厚的物质奖励。

      E、酒店按国家规定为员工购买社保及人身意外险。

    4、夜班补助15元/班次

    5、形象津贴:奖励200元/月   (男身高175cm以上,女身高165cm以上)

    6、外语津贴(证书级别奖励)

        日语津贴500元-700元/月 

        英语津贴400元-500元/月


    有意者请直接至电0769——85532388转人力资源部

     简历接收邮箱:545557670@qq.com

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东莞长安酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:肖小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广东省东莞市长安镇
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