招聘餐饮部经理_北京德胜门华宇假日酒店招聘信息-最佳东方

职位描述：

财务回报

•参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用。

•与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。

•确保安全处理信贷与财务交易。

员工团队

•主管员工日常事务，计划和分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助管理各种员工矛盾，提高员工绩效。

•按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。

•通过与其它部门的日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

•根据公司规定和政策，对员工工资、纪律或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。

宾客体验

•确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。

•制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意。

•站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。

•与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。

企业责任

•管理酒店的本地餐饮市场营销计划；参与和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。

•确保食品、酒水、库存与设备的安全并采取恰当的储存方式，及时高效补充存货并避免浪费。

完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。

任职要求：

酒店管理、餐饮或烹饪或相关专业大专及以上学历或同等资历，2年以上相关工作经验含管理经验。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言，英语表达流利，必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

北京德胜门华宇假日酒店，由洲际酒店集团管理。洲际总部位于英国，是全球最大的酒店管理集团，全球管理近6000家酒店，大中华区管理近600家酒店。旗下拥有洲际、皇冠假日、假日、英迪格、华邑等多个知名品牌。酒店位于积水潭地铁附近，坐拥黄金地理位置，北京著名景点近在咫尺，是北二环唯一一家国际品牌的酒店。我们酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。如果你拥有充满理想和自信的心，作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。你还想了解更多信息，请与我们联系，告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。洲际强大的品牌知名度定会造就您职场的成功，我们会为您提供强有力的培训支持，为您的未来夯实基础，提升您的职场价值。加入我们的团队，做始终充满活力的自己！联系人: 李海楠电话: 010-82065555-6408邮箱: Eric.li@dshyhotel.com公司网址: http://www.holidayinn.com/hotels/cn/zh/reservation地址: 北京市西城区德胜门外大街71号乘车路线：地铁2号线积水潭站B口出，坐公交车到德外关厢车站下车，车站对面即是，南宁大厦地下二层人力资源部面试请携带一张一寸照片、身份证