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【岗位职责】
1、负责西厨房饼房日常运营，确保出品质量符合酒店标准。
2、独立完成或指导团队成员制作各类西式糕点、面包、甜品及装饰。
3、根据季节或节日需求研发新菜品，优化现有配方及制作流程。
4、监督食材库存管理，控制成本，确保物料新鲜且无浪费。
5、执行食品安全与卫生规范，维护工作区域整洁及设备正常运转。
【岗位要求】
1、有西点或烘焙相关从业经验。
2、熟悉常见西式糕点、面包及甜品的制作工艺与技巧。
3、具备基础的成本控制意识及食品卫生安全知识。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
北京德胜门华宇假日酒店，由洲际酒店集团管理。洲际总部位于英国，是全球最大的酒店管理集团，全球管理近6000家酒店，大中华区管理近600家酒店。旗下拥有洲际、皇冠假日、假日、英迪格、华邑等多个知名品牌。 酒店位于积水潭地铁附近，坐拥黄金地理位置，北京著名景点近在咫尺，是北二环唯一一家国际品牌的酒店。 我们酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。如果你拥有充满理想和自信的心，作为回报，我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店的员工入住优惠，并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。 你还想了解更多信息，请与我们联系，告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。 洲际强大的品牌知名度定会造就您职场的成功，我们会为您提供强有力的培训支持，为您的未来夯实基础，提升您的职场价值。 加入我们的团队，做始终充满活力的自己！ 联 系 人: 要慧杰 电 话: 010-82065555-6408邮 箱: Jessica.yao@dshyhotel.com公司网址: http://www.holidayinn.com/hotels/cn/zh/reservation地 址: 北京市西城区德胜门外大街71号 乘车路线：地铁2号线积水潭站B口出，坐公交车到德外关厢车站下车，车站对面即是，南宁大厦地下二层人力资源部 面试请携带一张一寸照片、身份证
