1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。
2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作
4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域
5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。
6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。
长春金安大饭店是一家国际化商务型饭店,位于长春市新华路499号,交通便捷,环境优雅。饭店地处长春市中心最繁华的商业区内,毗邻卓展百货和万达影城以及沃尔玛购物中心,可为旅客的出行带来高质量的享受。前往机场只需50分钟车程,前往火车站的车程则只需15分钟。 各类客房共计568间,61间套房及80间豪华阁客房。装修舒适、豪华而简约,是金安大饭店的特色。为满足商务客人的需求,酒店所有房间内配备了互联网接口,所有公共区域均可无线宽带上网。豪华房及套房还配有传真机。市内面积最大的商务中心,不仅是客人休息洽谈的理想场所,还可提供后备服务,使商务活动的准备工作更顺畅。