岗位职责:
1.开放式现场制作:牛排、羊排、海鲜铁板、煎蛋等炸品
2.按客人要求控制菜品火候、熟度、调味,把控出品速度,高峰期快速出餐,严格控制菜品温度
3.及时补餐、空盘及时补齐,随时整理餐台,清理残渣,更换污染餐具,补充酱料,保持菜品卖相饱满
4.有礼貌接待客人问询,使用专业服务用语,简单向客人介绍菜品,按照客人喜好及特殊要求调整菜品味道
任职要求:
1.男女不限,50岁以下有无经验均可
2.开档检查、收档清理
3.检查电源、水源、燃气开关、厨具归位、餐具分类收纳
4.严格遵守食品卫生法规
5.服从部门领导工作安排,保持良好的仪容仪表,遵守酒店规章制度,做好团队配合,维持厨房秩序
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长春金安大饭店是一家国际化商务型饭店,位于长春市新华路499号,交通便捷,环境优雅。饭店地处长春市中心最繁华的商业区内,毗邻卓展百货和万达影城以及沃尔玛购物中心,可为旅客的出行带来高质量的享受。前往机场只需50分钟车程,前往火车站的车程则只需15分钟。 各类客房共计568间,61间套房及80间豪华阁客房。装修舒适、豪华而简约,是金安大饭店的特色。为满足商务客人的需求,酒店所有房间内配备了互联网接口,所有公共区域均可无线宽带上网。豪华房及套房还配有传真机。市内面积最大的商务中心,不仅是客人休息洽谈的理想场所,还可提供后备服务,使商务活动的准备工作更顺畅。