组织职能职责制度和业务技能三级教育培训
制定服务标准和操作规范,并检查,发现问题及时纠正和处理
推广餐饮销售,根据市场情况,制定销售计划,并推广实施
控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率和品质;
处理宾客投诉,与宾客建立良好关系,听取宾客意见,反馈调整;
建立物资管理制度,做好餐厅各种器具、物品的保管
参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会,与酒店各部建立良好的沟通关系,互相协作,配合,保证营业工作顺利进行;
对各级管理人员进行严格督导,进行业务知识及工作业绩的考核
抓好设备、设施的维护保养工作;
抓好卫生工作及安全工作,并组织员工开展有效的培训
监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
根据季节差异、客源情况为厨房制定的菜单提供建议
岗位要求
全面的餐饮部运营知识。
3年及以上相关的工作经验
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
Set in 358 acresof distinct scenery bythe magniticent Jade Lake in Hefei National Economiclaand Technical DevelopmentZone of Anhui Province, this surprisingly tranquilresort is only a stone'sthrow away from the local attractions, city centre andthe capital airport. This mostexclusive deluxe resort,comprises six villa-style building, is equipped withmodern facilities to makeit a perfect getaway from the hustle and bustle ofcity life, brings togetherthe magic of the orient and the comforts of thewest. Lakeside HotelHefei delivers tocustomers magnificent facilities, first-rate amenities andoutstanding servicefrom a team of employees dedicated to anticipating aguest's requirements forcomfort and efficiency. At Anhui's capital city, stepinto an entirely differentworld of luxury, warmth and unsurpassed hospitality... at the Lakeside HotelHefei. 合肥翡翠湖迎宾馆隶属于合肥经济技术开发区管委会海恒集团旗下一家国有资产控股的政府接待酒店,坐落于美丽的翡翠湖畔,占地358亩,环境清幽,近有翡翠湖碧湖如镜,远有大蜀山山色风光,紧邻市中心,与合肥机场仅30分钟车程。 迎宾馆由6栋贵宾楼组成,楼群、曲径掩映于绿树花草之间,各栋楼风格迥异,相得益彰。楼内装饰豪华现代,将新空间时尚与传统徽派元素完美融合,是您逃离喧嚣都市,商务休闲的理想之选。 合肥翡翠湖迎宾馆风格细致豪迈,服务精粹超群,迎宾馆内高品质的服务设施,细腻卓越的服务定能满足每位顾客不同需求。 感受贵宾级的热诚服务,不如与众不同的世外桃源--就在合肥翡翠湖迎宾馆。 人力资源部公开面试时间:每周一至周五:10:00-16:00 面试地点:酒店三号楼地下二层 人力资源部办公室 温馨提示:来访时请携带个人简历及1寸照片 经员工通道登记后亲临人力资源部办公室进行面试 乘车路线:606路翡翠湖迎宾馆站下