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通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
中国安徽合肥经济技术开发区容成路1号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
Set in 358 acresof distinct scenery bythe magniticent Jade Lake in Hefei National Economiclaand Technical DevelopmentZone of Anhui Province, this surprisingly tranquilresort is only a stone'sthrow away from the local attractions, city centre andthe capital airport. This mostexclusive deluxe resort,comprises six villa-style building, is equipped withmodern facilities to makeit a perfect getaway from the hustle and bustle ofcity life, brings togetherthe magic of the orient and the comforts of thewest. Lakeside HotelHefei delivers tocustomers magnificent facilities, first-rate amenities andoutstanding servicefrom a team of employees dedicated to anticipating aguest's requirements forcomfort and efficiency. At Anhui's capital city, stepinto an entirely differentworld of luxury, warmth and unsurpassed hospitality... at the Lakeside HotelHefei. 合肥翡翠湖迎宾馆隶属于合肥经济技术开发区管委会海恒集团旗下一家国有资产控股的政府接待酒店，坐落于美丽的翡翠湖畔，占地358亩，环境清幽，近有翡翠湖碧湖如镜，远有大蜀山山色风光，紧邻市中心，与合肥机场仅30分钟车程。 迎宾馆由6栋贵宾楼组成，楼群、曲径掩映于绿树花草之间，各栋楼风格迥异，相得益彰。楼内装饰豪华现代，将新空间时尚与传统徽派元素完美融合，是您逃离喧嚣都市，商务休闲的理想之选。 合肥翡翠湖迎宾馆风格细致豪迈，服务精粹超群，迎宾馆内高品质的服务设施，细腻卓越的服务定能满足每位顾客不同需求。 感受贵宾级的热诚服务，不如与众不同的世外桃源--就在合肥翡翠湖迎宾馆。 人力资源部公开面试时间：每周一至周五:10:00-16:00 面试地点：酒店三号楼地下二层 人力资源部办公室 温馨提示：来访时请携带个人简历及1寸照片 经员工通道登记后亲临人力资源部办公室进行面试 乘车路线：606路翡翠湖迎宾馆站下
