• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1. 全面统筹餐饮部各项工作，带领团队贯彻落实酒店经营管理方针与发展战略，对餐饮部的整体经营成果负责。
2. 负责制定餐饮部整体经营发展规划与实施方案，组织市场营销及产品推广计划，审核并确定经营项目、产品结构及经营预算，推动目标分解与落地。
3. 全面负责北京和济南两家酒店的大型餐饮管理，包括部门绩效管理，指导下属制定清晰、量化的绩效目标，确保各项经营管理指标的达成。
4. 统筹部门成本控制，组织制定并指导落实“开源节流”措施，合理管控经营消耗，确保成本指标符合酒店要求。
5. 负责餐饮部文化建设、组织建设及人力资源管理工作，优化组织架构与人员编制，做好餐饮经理及厨师长及以上人员的聘用、培养与管理（包括授权、调配、培训、评估、激励等），有效控制人工成本，提升团队凝聚力与工作效率，树立良好企业形象。
6. 组织开展市场及行业动态调研，掌握市场趋势与竞争对手信息，提出餐饮经营改革创新方案，为酒店领导决策提供支撑，为团队明确工作方向。
7. 夯实部门基础管理，审定各项管理规章制度，建立并完善餐饮服务流程与标准，督导落实效果。
8. 制定并组织实施员工培训计划，确保培训工作成效，持续提升员工业务素质。
9. 严格落实部门安全与卫生管理工作，督促相关法规及条例执行到位，确保安全、卫生工作符合国家法规与酒店运营标准。
10. 加强与酒店相关部门之间的沟通与协作，妥善协调跨部门事项。
11. 按照上级要求认真履行相关职责。
【任职要求】
1. 大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。
2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握宴会、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
6. 可接受长期常驻济南或出差。

北京伯豪瑞廷酒店，位于北京市东三环光华路，雄踞北京CBD核心商圈，紧邻中央电视台新楼，总建筑面积43000平方米，是由君康人寿全资持有的五星级豪华商务酒店。酒店周边商务氛围浓厚，地理位置优越，并附属高档公寓和购物中心。统套房等各类客房313间（套），全部配备液晶电视、宽带网络接口、中央空调等高档时尚家私和商务设施。酒店特设两个行政楼层，全面满足高端商务人士的需求。位于酒店五层的会议专区，拥有1000多平方米的多功能宴会厅和15个不同规模的会议室，并配备专业智能会议设备，将最大化满足客人的会议需求。酒店拥有超过5000平米的超大规模餐饮设施，中、西餐厅等总餐位约830个，由国家级名厨主理，荟萃中西各式菜品，为您打造一流的CBD饕餮盛宴。酒店六层5800平方米的康体娱乐会所，顶级KTV、SPA、游泳、健身、娱乐等设施一应俱全。