• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 出国旅游
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；  
2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全及卫生符合相关法规；  
3、监督厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行；  
4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效管理，提升团队专业技能和服务水平；  
5、根据市场需求和客户反馈，定期更新菜单，优化菜品结构；  
6、控制食材采购及库存管理，合理控制成本，减少浪费；  
7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺；  
2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务；  
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备食品安全意识；  
4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力；  
5、具备较强的沟通协调能力，能够与各部门有效配合；  
6、有创新精神，能够根据市场趋势开发新菜品；  
7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。

慈溪杭州湾大酒店是一家现代园林式五星级商务酒店。酒店占地近50亩，建筑面积35000平方米。拥有各式豪华典雅的高科技商务客房250间套；餐饮经营面积3000平方米，设有装饰豪华的大型宴会厅、多功能厅、中餐厅、西餐厅、鲍翅馆；配有设施一流、功能齐全、特色鲜明的商务中心、航空票务中心、红酒酒窖、欧尚雪茄吧、健身中心等。店区风景秀丽怡人，依山绕水，环境清新优雅，主体建筑由7个塔形建筑组成，整体布局造型及装饰具有浓郁的中国江南庭堂园林风格，独具灵秀精致、古朴典雅风韵。酒店1994年建成开业，2005年评定为五星级饭店，为浙江省第九家、宁波市第四家五星级饭店。自开业以来，始终坚持精细化管理，坚持高起点、高标准市场定位，不断更新理念，创新服务，争先创优，营造特色，在品牌建设和经营拓展上，取得了业内瞩目的佳绩。服务品质和经营品牌在浙江省乃至全国饭店业享有较好的声誉和广泛的美誉度，为浙江省首批“绿色饭店”、省内业界首批通过ISO质量体系认证，近年来连续获评“世界金钥匙酒店联盟5C品质奖”、国家“金叶级”绿色旅游饭店、“浙江省百家诚信饭店”、“浙江省五星级最佳品质饭店”、“宁波市最佳五星级饭店”、“宁波市服务名牌”、“慈溪市旅游业明星企业”等殊荣。“杭州湾”服务商标被浙江省工商局认定为著名商标。