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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有宴会细节, 和其他部门做好沟通,保证餐前准备的充分。
3.负责宴会的房间预订。
4.负责宴会中与客人保持联系, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后了解客人对宴会的评价。
岗位要求
1.大专以上学历,本科学历优先。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有5年以上宴会管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,良好的中文表达以及写作能力,英语对话能力良好。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
中国中化股份有限公司怡生园分公司(以下简称怡生园)隶属世界500强企业中国中化集团公司,于1997年7月14日正式对外营业。 怡生园坐落在北京市顺义区潮白河畔,毗邻奥林匹克水上公园、北京乡村高尔夫球场和北京国际高尔夫球场,占地近400亩,由一座主楼、四组客房楼、八栋别墅楼组成。共拥有各类客房292间/套,中餐厅3个及咖啡厅/酒吧,荟萃中外美食。康乐设施一应俱全,可满足您闲暇之余健身娱乐之需。 怡生园拥有一流完备的会议设施,拥有各类会议厅/室19间,包括大宴会厅、多功能厅、会谈厅、董事会议室等,可承接10人至1000人各类会议。拥有超过10年经验的专业会议服务团队助您会务运筹、马到成功。 怡生园拥有优美的自然与人文环境,23000平方米的湖面以及1400米的环行林荫步行道,小桥水榭、小品景致点缀其中。鸭戏春水,虫鸣秋风,人与自然融为一体,着实是您修身养性、放松身心的理想场所。 怡生园道路交通十分便利,距三元桥38公里,距首都机场25公里,距京承高速出口18公里,距顺义地铁俸伯站8公里。 怡生园于2006年进行了大范围的装修改造,产品与环境档次明显提升。作为2008年北京奥运会的签约饭店,怡生园成功接待了14个国家奥运水上运动队。2018年再次升级改造,以金茂酒店管理品牌的新形象,再树京郊标志酒店。 怡生园在突出会议功能、满足会议需求的同时,力争创造优美、休闲的自然环境和项目齐全的康乐设施,努力打造具有“绿色、健康、休闲”特色的会议型酒店之典范。