• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。
2、制定员工工作日程安排。
3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量
9、经常检查厨房设备，做好维护工作。
10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
12、与本各部门建立良好的联系。
13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
15、人力资源部一起进行人力规划和管理需求
16、  和财务部一起编制和管理部门预算

岗位要求
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

				
								
				      无锡太湖花园置业有限公司花园大酒店由上海地产酒店经营管理公司和无锡太湖山水城发展总公司共同投资兴建的。酒店位于山水旅游城蠡湖畔，占地90亩。酒店枕湖面山、环境优美，面朝军嶂山，背靠东蠡湖，东倚长广溪湿地公园，西邻宝界公园。鼋头渚、蠡园、唐城、水浒城、三国城等无锡著名景点近在咫尺。酒店高水准的建筑设计，使酒店内外移步换景，环太湖风景区最佳的亲水环境太湖秀色一览无余。       酒店于1998年5月开业，2022年2月起停业装修，并于9月重新开业。改建后的酒店拥有客房201间，同时配有中餐厅、宴会厅、多功能厅等餐饮、会议设施；设有健身房、棋牌室等娱乐设施，是一间集住宿、餐饮、商务宴请、会议、休闲、娱乐为一体的综合性酒店。