招聘管事部副经理_上海富豪东亚酒店招聘信息-最佳东方

我们正在寻找管事部副经理，主要负责管理厨房管事部营运工作，有效控制和管理后厨保洁、餐具破损率、洗碗工工作标准和质量。

包括确保所有餐具家私丢失及损耗物品的统计报表的确切性并及时提出部门所需设备的采购需求。协助对清洁化学剂的使用情况，清洁设备如洗碗机的操作方法，餐具家私及药剂损耗成本控制以及安全操作进行培训。管理所有洗碗工的排班和考勤，对日常洗碗工工作流程进行监督和管理。

1. 人员性质要求：本岗位为劳务工岗位，仅限退休人员或协保人员应聘。

2. 任职要求：有星级酒店或大型餐饮公司后厨管理或管事部管理经验，熟悉洗碗工日常工作内容和流程，了解清洁药剂、洗碗机的使用，善于物料管理，有效控制餐具破损率。

3. 认真负责，沟通能力强，善于与厨房厨师、餐饮部领导和外包公司进行有效沟通。

4. 适应翻三班：早班7：00-15:00 中班：14:00-23:00 夜班 22:30-7:00

上海富豪东亚酒店位于徐家汇体育公园核心地带，毗邻徐家汇商圈，交通便利，周边环境优美，体育氛围浓郁，是上海市举办顶级体育赛事时提供餐饮住宿服务的主要承接单位和杰出合作伙伴。酒店隶属于上海久事体育资产经营有限公司，由香港富豪国际酒店集团管理，拥有333间客房及套房，并设有行政酒廊、中餐厅、西餐厅、日餐厅、大堂吧及饼店、宴会及会议场所、商务中心以及健身中心和游泳池。为实现建设“国际赛事之都”的总目标，上海富豪东亚酒店始终坚持通过卓越服务展现上海风采。如果您热爱酒店事业，富有乐于奉献和团队协作精神，拥有中专以上的文化背景，我们非常希望并欢迎您加入我们这支充满热情、专业高效、团结协作的团队！作为回报，我们将为您提供良好的工作环境、富有竞争力的薪酬和灵活的职业发展的空间。作为新员工您将有专属的“学长”陪伴您开始新工作。员工餐厅将为您提供可口美食。您将被邀请参加丰富的培训和文体活动，并拥有劲炫自我的舞台！更重要的是，您将与一群志同道合的伙伴一起工作，让工作变成一件充满乐趣和富有意义的事！欢迎您投递简历或直接联系酒店人力资源部面试：联系地址：上海市徐汇区零陵路800号上海富豪东亚酒店人力资源部联系人：陈经理联系电话：021-64266888转人力资源部电子邮箱： personnel@regalshanghai.com公司主页：http://www.regal-eastasia.com