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任职要求:
1、具有大专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。
2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。
3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
4、具备经营管理及相关行业的知识。
5、有良好的仪容,清晰的口齿,对人友好并诚实,对工作有奉献精神,能及时地对客人及经理的需求做出反应。
6、身体健康、仪表端庄。
岗位职责:
1、了解客情,根据客情编排员工班次及休息日。
2、参与制定餐厅服务标准及工作程序,并组织和确保其程序与标准的实施。
3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。
5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中特别关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。
6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。
7、出席餐饮部召开的会议,主持餐厅内部会议。
8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。
9、检查下属保持始终如一的餐厅卫生水准。
10、管理餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证餐厅的正常运行。
11、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。
12、督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。
企业简介: 米粮长江大酒店是武汉米粮集团按四星级酒店标准投资兴建,并与武汉长酒管理公司倾力打造的,集客房、餐饮、会议、娱乐为一体的高端商务酒店。酒店地处汉阳大道与三环线交汇处,通达武汉三镇,地铁4号线可直达酒店。周边毗邻汉阳黄金口工业园区、东风雷诺汽车总部、同济医院(中法新城院区)。新中式的装修风格,简约、沉静;现代化的管理模式,尽显人文关怀,是商务与休闲旅行的居停首选。 酒店于2019年7月盛大开业,现全面诚聘各部门中基层管理人员及服务员,欢迎热爱酒店工作的您加入我们米粮长酒大家庭,我们将为您提供具有竞争力的工资福利及良好的培训发展机会!让我们携手,共创酒店美好未来!我们的福利:◆绝佳的酒店工作环境及关爱的氛围◆完善且具有竞争力的薪酬福利体系◆健康、营养的工作餐◆舒适、便利、设备齐全的员工公寓◆年终奖金及节假日福利◆完善的社会保险制度,缴纳五险◆企业年金◆更多带薪年假◆丰富多彩的员工活动◆各种形式的工作技能培训◆高潜力人才培养发展计划◆实习生培养发展计划乘车路线:地铁:乘坐地铁4号线至孟家铺站,从A出口往黄金口方向步行8分钟即可。公交:市内可乘坐26、266路公交车到汉阳大道米粮村站下车(酒店在车站的斜对面)。