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【岗位职责】
1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系,处理顾客投诉。
10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
【岗位要求】
1、咖啡厅行业一年以上从业经历;
2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3、具备相关的管理经验和管理能力;
4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5、热爱酒店行业,有工作责任心。
“东湖之名山水,不可以一二数,而二灵为最奇。”东钱湖清波浩渺,若大镜悬空。二灵山,则是东钱湖最美的地方。 宁波东钱湖华侨豪生大酒店便坐落于这清波荡漾、风光绮丽的东钱湖旅游度假区,以二灵半岛为卧榻,隐匿在山水环抱间,提供住宿、餐饮、会议、温泉沐浴一站式休闲度假体验。湖岸、山谷、温泉……在这里,你能看到湖水波纹的百转千回,听到风拂过树叶的温柔细响,感受身心疲乏在温泉的浸润中渐次消散。住进宁波东钱湖华侨豪生大酒店,就像是住进了无边想象的世界,没有日程表的自在行走,随时停下来享受风景,在旖旎山水间享受无微不至个性化的尊崇礼遇。感受东钱湖之美,在清灵的视觉,更在灵敏的味觉,从吃中体验旅行的精华,眼福和口福通饱之后,才称得上是真正的惬意。 东钱湖的好,是要慢下脚步来才能体会的。比如,在湖畔垂钓、骑车、闲庭信步,在山水环抱间做瑜伽、练太极,又或者遁入氤氲的温泉中,与自然来一场身心交汇。酒店地址:宁波市东钱湖旅游度假区环湖东路1000号公 交 线 路:960 966 968(二灵山温泉站)603 620 654 660 668 692(韩岭站)步行至酒店电话:0574-89250105 18989356522