• 带薪年假
• 包吃包住
• 年终奖金
• 岗位晋升
• 加班补贴
• 技能培训
• 节日礼物
• 生日礼物
• 六险二金

此岗位招聘为西餐冷菜厨师长
工作概述﹣(职位概述)
· 制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员。
· 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
主要职责﹣(职务的主要工作)
· 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。
· 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。
· 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。
· 制作和存储禽类和野味菜肴。
· 制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。
· 制作法式糕点。
· 装饰肝酱和肉酱。
· 制作和装饰自助餐甜点。
·  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· 按计划参加培训活动。
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· 清洁并整理工作区域。
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。

  北京北辰五洲皇冠国际酒店是一家涉外五星级酒店，2003年开业，隶属于北辰集团。酒店坐落于北京北部繁华的亚奥商圈，信步即可到达奥林匹克公园及著名的国家体育场“鸟巢”。  酒店拥有477间设施完善、空间宽敞的客房。配套齐全的健身房，室内温水游泳池，以及桑拿、蒸汽、按摩池等一应俱全备。千人无柱式大宴会厅，配合9间大小不等的多功能厅，可以承接从10人到1100人的各式聚会；酒店拥有7家餐厅，美食精华荟萃：从精致的中式佳肴到独特的巴西烧烤，从丰盛的环球美食自助到惬意的午后品茶应有尽有。便利舒适的环境、高品质的服务是商旅客人名副其实的会聚之所。酒店提供具有竞争力的薪资；全方位、人性化的福利待遇；公平快速的提升机制。我们欢迎有潜力的你，与我们共创辉煌！       欢迎您看到感兴趣的职位随时致电给我们010-64817147