• 带薪年假
• 包吃包住
• 年终奖金
• 岗位晋升
• 加班补贴
• 技能培训
• 节日礼物
• 生日礼物
• 六险二金

职位描述：
1、负责餐饮部门的各项行政管理工作，制定并组织实施餐饮运营的所有计划；
2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势，制定并调整经营策略，结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ；
3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度，对部门的设备、物资、用具等严格管理；
4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况；
5、熟悉目标市场，了解顾客需求，及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式，监督控制好出品质量；
6、拟订餐饮的服务标准，工作程序，加强餐厅的业务管理，提高服务质量；
7、定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧；
8、主持参与制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理；
9、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
任职要求:
1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验，三年以上五星级酒店同类岗位工作经历；
2、大学专科及以上学历；
3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。
素质要求:
1、精通本部门的业务知识，熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能；熟知食品安全法，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程；
2、具有餐饮推广和策划能力，酒店预算管理知识；
3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；具有良好的团队管理能力；善于调动员工的工作热情；

  北京北辰五洲皇冠国际酒店是一家涉外五星级酒店，2003年开业，隶属于北辰集团。酒店坐落于北京北部繁华的亚奥商圈，信步即可到达奥林匹克公园及著名的国家体育场“鸟巢”。  酒店拥有477间设施完善、空间宽敞的客房。配套齐全的健身房，室内温水游泳池，以及桑拿、蒸汽、按摩池等一应俱全备。千人无柱式大宴会厅，配合9间大小不等的多功能厅，可以承接从10人到1100人的各式聚会；酒店拥有7家餐厅，美食精华荟萃：从精致的中式佳肴到独特的巴西烧烤，从丰盛的环球美食自助到惬意的午后品茶应有尽有。便利舒适的环境、高品质的服务是商旅客人名副其实的会聚之所。酒店提供具有竞争力的薪资；全方位、人性化的福利待遇；公平快速的提升机制。我们欢迎有潜力的你，与我们共创辉煌！       欢迎您看到感兴趣的职位随时致电给我们010-64817147