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行政总厨
面议
停止招聘
发布于 10-14
行政总厨
面议
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
其他要求
年龄要求:35-45岁
现居地:深圳
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市罗湖区和平路1085号(罗湖火车站西广场)
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职位联系人
陈小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     深圳富临大酒店富临大酒店1990年1月23日正式开业,1996年7月8日荣膺为五星级酒店。酒店开业至2002年12月31日,为历史悠久的洲际酒店及度假村集团(Inter-Continental Hotels & Resorts)成员,2003年1月1日加盟全球最大酒店连锁——最佳西方国际酒店集团(Best Western International)。酒店位于罗湖区和平路1085号,地处深圳的商业中心,毗邻罗湖口岸和深圳火车站,与香港一水之隔。酒店楼高28层,拥有541间多种规格的客房,包括高级客房、豪华客房、套房、行政套房、总统套房等,让客人尽享舒适与悠闲。酒店的中西餐厅、酒吧可为客人提供名厨主理的精美菜式与醇厚佳酿。容纳近千人的大型宴会厅可满足各类宴会及会议的需求。位于3P和 5楼的桑拿及夜总会等娱乐设施,让酒店客人在商旅之余尽享休闲与放松。商务中心、票务中心、商务车队等综合服务设施为宾客提供方便快捷、亲切友善的商务服务。酒店开业至今,已成功接待了50多位国家和地区的首脑或政要,并承办过多次国际会议和重大庆典,社会各界的许多知名人士也曾光临或下榻过酒店。酒店高规格、专业化的优质服务,多次受到中外宾客的赞扬,并得到国家、省市领导的肯定和表彰,为国家赢得了荣誉,为省市争得了光彩。Felicity Hotel ShenZhenBest Western Shenzhen Felicity Hotel started its business on January 23, 1990 and was rated as 5-star hotel by National Tourism Administration on July 8, 1996. The hotel was managed by Inter-Continental Hotel & Resorts from its opening to December 31, 2002 and then has been managed by Best Western International, which is the world’s largest hotel chain .  Best Western Shenzhen Felicity Hotel is located at No.1085 Heping Road, Shenzhen, Guangdong Province, China. Towering 28 stories, The hotel is neighboring to Luohu Pass and the Train Station, only one river across Hongkong and ten minutes’ walk to downtown. The hotel possesses 541 guest houses, Chinese and Western dining rooms, bars, sizeable and multi-function international conference center, sauna & gym center, dancing hall, swimming pool, business center, ticket-booking center and motorcade. Since its opening, Best Western Shenzhen Felicity Hotel has accommodated over 50 visiting presidents, it is the first choice for foreign affairs and great ceremonies. Based on the philosophy of ‘devoted, efficient, united and innovative’, Best Western Shenzhen Felicity Hotel has been exerting great effort and operating through strict management, which won great honor among hotel industry.     Welcome to join us!
深圳市罗湖区和平路1085号(罗湖火车站西广场)