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• 管理规范
• 技能培训

岗位职责
1、负责中餐的装盘及出品，按操作程序和工艺要求烹制各种中餐菜肴。
2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。
3、监督菜品的质量、负责检查中餐菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。
4、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。
5、领导安排的其他工作。
任职资格:
1、有1年以上酒店相关工作经验，擅长烹饪中餐;
2、持健康证上岗。
3、身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

上海静安假日酒店，位于上海火车站北广场，地理位置优越，交通便利，周边有地铁1、3、4号线站点，可轻松抵达上海各大主要区域。酒店秉承超级豪华游轮的设计理念，打造明亮、轻松、愉悦的生活空间。酒店设施完善，包括设计新颖的大堂、雅致的大堂吧、舒适的客房、西餐厅、中餐厅及健身房等，满足宾客的多样化需求。作为洲际旗下的国际品牌酒店，上海静安假日酒店不仅注重宾客的入住体验，更致力于员工的个人发展，提供完善的培训系统，助力每位员工快速成长。