•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
•与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。
•与员工建立并保持良好的工作关系。
•参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
•参加和参与计划好的培训课程。
•确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务,遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、设备干净、设备分类且存放好
•玻璃器皿擦亮 、擦亮餐具、清洁瓷器
•准备好服务台,摆放好自助餐桌上的餐具、摆设好餐台
•阅读并熟悉预订,准备好特别活动、放音乐、开灯
•高效的提供服务:迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价、准确的下餐单、有效的利用托盘和托盘架 、快速的为客人写餐单,正确的处理付款方法,快速的清洁工作区和重新布置,定时清理用过的烟灰缸,与客人谈论有关的餐饮产品。
•通过确保以下内容高效的提供饮品服务:
遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。
与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒
向客人推销鸡尾酒
按规范提供热的咖啡和茶
•正确处理客人的投诉。
•按照酒店的规定存储餐饮存货。
•承担相关的职责和安排的特别项目。
•员工应服从经理的安排。
任职资格
•.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
•能够简单的读写英语。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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南京金茂威斯汀大酒店隶属于万豪国际集团旗下威斯汀品牌酒店,坐落于中央大道核心地段位于中央路与童家巷的交界处,地理位置优越便捷。酒店距地铁站、玄武湖及湖南路狮子桥美食街仅数步之遥。酒店共有234间客房,每间客房均可饱览玄武湖景观的国际连锁品牌酒店。我们诚邀有志在万豪集团和南京金茂威斯汀酒店寻求职业发展的人才加入我们的团队,与我们同成长!更多信息,请登陆南京金茂威斯汀大酒店网站 westinnanjing.com