【岗位职责】
1、负责酒店厨房各类中式热菜的烹制工作2、根据菜单要求完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作
3、保持菜品出品质量稳定,控制食材损耗
4、维护厨房设备清洁及工作区域卫生
5、协助厨师长开发新菜品【岗位要求】
1、掌握基本烹饪技法,能独立完成炒锅操作
2、了解食材特性及搭配原则
3、具备基础厨房安全意识
4、能适应早晚班工作制
5、有团队协作意识,服从工作安排
可接受倒班制,有夜班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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金狮国际酒店是一座集住宿、餐饮、商务、会议、健身、娱乐于一体的五星级酒店,于2009年10月19日隆重开业。酒店开业后于2010年2月正式批准为预备五星级酒店,2011年4月由国家旅游局正式批准为五星级酒店。是沧州首家通过国家星评委员会终评的五星级酒店。 金狮国际酒店总建筑面积5.8万平方米,主体建筑26层,裙楼4层,地下1层,建筑高度99.9米。 酒店共有400余间客房。设有总统套房、豪华套房和行政走廊。酒店设有中餐厅、港茶餐厅、以及可以容纳300人就餐的自助餐厅。酒店会议中心共有8个大小各异的会议厅,其中大型会议厅达700平米,能满足会议、演出等多功能要求。酒店还设有健身娱乐室、休闲茶吧、棋牌室等服务设施。酒店秉承以情服务创造幸福的经营理念科学发展,致力于打造行业标杆企业。