【岗位职责】  
1、全面负责烘焙厂的生产管理工作，制定并执行生产计划，确保产品质量和产量达标；  
2、优化生产工艺流程，提升生产效率，降低生产成本；  
3、监督生产过程中的卫生、安全及质量控制，确保符合行业标准及公司要求；  
4、负责生产设备的维护与管理，确保设备正常运行；  
5、管理生产团队，包括人员培训、绩效考核及日常工作的协调安排；  
6、协调与其他部门的沟通与合作，确保生产任务顺利完成；  
7、定期分析生产数据，提出改进建议并落实优化措施。  

【岗位要求】  
1、5年以上烘焙行业生产管理经验，熟悉烘焙工艺流程及设备操作；  
2、具备较强的生产计划与组织能力，能够高效管理团队；  
3、熟悉食品安全与卫生管理相关法规，确保生产合规；  
4、具备良好的问题分析与解决能力，能应对突发生产问题；  
5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力；  
6、具备良好的沟通与协调能力，能与各部门有效配合。

金狮国际酒店是一座集住宿、餐饮、商务、会议、健身、娱乐于一体的五星级酒店，于2009年10月19日隆重开业。酒店开业后于2010年2月正式批准为预备五星级酒店，2011年4月由国家旅游局正式批准为五星级酒店。是沧州首家通过国家星评委员会终评的五星级酒店。 金狮国际酒店总建筑面积5.8万平方米，主体建筑26层，裙楼4层，地下1层，建筑高度99.9米。 酒店共有400余间客房。设有总统套房、豪华套房和行政走廊。酒店设有中餐厅、港茶餐厅、以及可以容纳300人就餐的自助餐厅。酒店会议中心共有8个大小各异的会议厅，其中大型会议厅达700平米，能满足会议、演出等多功能要求。酒店还设有健身娱乐室、休闲茶吧、棋牌室等服务设施。酒店秉承以情服务创造幸福的经营理念科学发展，致力于打造行业标杆企业。