• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 年底双薪
• 包吃包住
• 拓展活动多
• 生日Paty

1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。
2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。
3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。
4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。
5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。
6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。
7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。
8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。
9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。
10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。
11、完成领班交给的其他工作任务。

       恒润宝邸（北京）投资管理有限公司成立于1998年，旗下设有北京富锦花园酒店有限责任公司、美锦恒润（北京）餐饮管理有限公司、美锦恒润（北京）餐饮管理有限公司第三分公司、北京美锦第七餐饮有限公司、北京义和友餐饮管理有限公司、北京义和友第三餐饮有限公司、云水山庄度假村、港澳中心美锦酒家，海南-海锦会度假酒店。        集团致力于发展高端酒店、餐饮业态，下设会员大堂吧、会籍管理中心、官府菜、娱乐演艺酒吧、高档KTV、中医推拿、健身足浴、美容美发中心、体育健身馆、网球馆等项目，主以中餐[美锦酒家] 、日料[锦味屋] 、西餐[美锦西餐厅]为主打品牌于北京、海南均有直营店面。        我们愿与您携手 为集团和您自身发展创造更大价值，期待您的加入。                 联 系  电  话：010-88145678（集团人力资源部）        面 试  时 间：周一至周五下午13:00—17:00        面 试地 址：北京市海淀区八宝庄小区11号楼  富锦公寓             公司邮箱：bj_fujin@126.com