炉台厨师
5千-6千
停止招聘
发布于 2024-04-14
炉台厨师
5千-6千
北京 | 3年以上 | 初中
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责:

1、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本;

2、注意个人卫生,树立良好的操作习惯,确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生;

3、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具,并按照要求进行维护,确保操作安全及消防安全;

4、加强自我学习,积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发;

5、执行上级布置的各项工作任务,并及时完成,对部门及酒店负责。

任职要求:

1、具有初中以上文化层度,具备较高超的风味菜肴烹制技术水平;

2、同风味菜肴烹制工作3年以上;

3、能力要求

 (1)熟知餐饮业卫生法规;

 (2)熟知本部门安全、卫生等各规章制度;

 (3)熟练掌握炉灶操作技术,菜品烹调技术(煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等)和各种菜品的生产工艺;

 (4)受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能;

 (5)熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范,并能熟练操作

4、身体健康,较强的抗压力;

5、敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
北京市朝阳区阜通东大街6号院6号楼
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       北京望京智选假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的商务型酒店。位于北京机场高速旁的望京商业中心,是望京地区的购物,餐饮及娱乐的核心地带。酒店拥有231间优雅的客房,Great Room、会议室、商务中心、投币式洗衣阁等服务设施一应俱全。自2008年开业以来,我们60多名员工,每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。

       在北京望京智选假日酒店,提供给我们的客人一个简单而明智解决方案,提供更有效的运作,同时超越客人的期望值。这正是来自各地的优秀人才选择投身北京望京智选假日酒店工作的原因。

      在北京望京智选假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,北京望京智选假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供多技能的培训,工作之余,还有丰富有趣的全员娱乐活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 

       专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。


北京市朝阳区阜通东大街6号院6号楼
导航