岗位职责
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;
2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;
3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;
6.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
岗位要求
1.身体健康,工作认真;
2.能协助员工餐厅厨师长做好酒店员工后勤保障工作;
3.诚实、守信。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店静立宁波国家高新区核心枢要,坐拥河畔波光与花园绿意,洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店以得天独厚的区位优势,为商务精英与漫行旅人构筑理想旅居坐标。酒店精心呈现 319 间客房及套房,以「奢享城市静谧花园」为核心理念,为宾客全新推出“迥然有异”的慢时空旅居体验。元素全日餐厅、陆园中餐厅及大堂吧呈献多元风味。室内恒温泳池和健身房,助宾客在旅途中保持活力节拍。行政酒廊及亲子乐园等设施,满足商务与休闲需求。两处无柱式宴会厅与户外花园,适配会议婚典。同时,酒店以“铭刻仪式”串联宁波“书藏古今”文脉,推出「慢读计划」。践行“向善而生”理念,于户外花园打造「自然充植」基地,以可持续实践构筑人与自然共生的旅居美学。从空间设计到细节仪式,勾勒城市栖居新章。关于洲至奢选品牌Vignette Collection洲至奢选,作为洲际酒店集团奢华精品系列中的奢选酒店合集品牌,致力为旅行带来丰富经历与深远意义,为宾客留下多彩难忘的旅行记忆。品牌名称中的“Vignette”一词源于法语,意为小插画、小故事。当一个瞬间足够特别、一段经历足够难忘,便值得用画笔描绘记录珍藏。这就是Vignette Collection品牌名称背后的含义,寓意每一段洲至奢选酒店的入住体验就像旅途中的一幅幅小插画,人生篇章中的一段段小故事。洲至奢选每家酒店都“迥然有异”,无论是风格相异的建筑空间,别出心裁的酒店故事,还是充满特色的住享体验;在酒店的待客之道中,力求创造与当地文化产生连结共鸣的不同的“铭刻仪式”,每家酒店通过自己专属的互动方式,为宾客创造难忘的场景记忆,为居停增添别样情趣;同时,洲至奢选品牌秉承“向善而生”的初心,以洲际酒店集团“明日方洲”计划为指引,与企业和慈善机构合作,为人类、当地和地球创造积极影响,共同用意义诠释奢华。招聘日 周一至周五 9:00-:11:30 13:30-17:30地址:宁波高新区新晖路777号 洲至奢选宁波绿城尊蓝酒店 人力资源部